Huile d’olive

Après un été de doute et de difficulté, je continue cette aventure de 20 ans après avoir envisagé une cessation d’activité. Mais vos mots, vos soutiens, votre fidélité me disent de reprendre cette histoire.

Concernant les tarifs, ils se maintiennent, en attendant les prochaines récoltes qui vont débuter d’ici 1 mois. Espérons une stabilité voire une baisse des tarifs car l’Espagne va normalement pouvoir ressortir de l’huile d’olive  ( après 2 années de perte de plus de 70 %)  La Grèce et l’Italie seront en déficit d’olives cette année encore, le Portugal semble se maintenir, même si la tempête Kirk est passée sur certaines zones mettant les olives au sol. Mais prenons les choses les unes après les autres.

Je vous propose donc 2 huiles que vous connaissez pour la plupart. Travailler avec la maison Aragao est un gage de sécurité sur la continuité de la qualité de produit. L’ avantage de ce changement de méthode de commande va me permettre aussi de partir à la recherche d’autres produits, d’autres maisons… J’espère que vous comprendrez ces changements, ils sont important pour le bon fonctionnement de mon activité.

Pour continuer cette aventure il va y avoir des changements :

  • il va y avoir des créneaux ouverts (environ 2 semaines) pour commander votre ou vos bidons. Une fois votre retour, je vous informerai de la validation de votre commande au Portugal (le marché de l’huile d’olive étant très volatile sur le prix et quantité). 
  • Le règlement se fera à la commande auprès de votre responsable de CE (avant le règlement se faisait au moment de la livraison). Votre responsable me transmettra les règlements par voie postale, virement ou en main propre ( délai de 4 jours après la clôture des commandes.) Votre règlement ne pourra être encaissé  qu’après avoir reçu la confirmation du producteur et après que j ai averti votre responsable de groupe pour les virements. L’encaissement indiquera que votre commande est en cours de préparation et vous sera livrée
  • La Livraison se fera environ 2 semaines après la validation en fonction des délais de transport, dès que la marchandise sera là un mail informera votre responsable de la commande de l’arrivée et de la date de livraison.

A vos placards… N’hésitez pas à en parler autour de vous…

  • Commande ouverte du 15 octobre au 28 octobre 2024                    
  • Règlement à la commande pour le client auprès de son responsable de CE, CGOS, Groupe, AMAP
  • Délai de règlement de la commande globale pour le responsable du CE, CGOS, Groupe, AMAP… (après ma validation) du 28 octobre au 31 octobre 2024
  • A l’attention du responsable du CE, CGOS, Groupe… un lien lui sera transmis par mail afin d’envoyer le récapitulatif de la commande
  • Prochaine Commande du 16 décembre au 30 décembre 2024

Mes propositions pour ce mois d’octobre :

azeite
                                                      Alfandagh Bio
                                                      2011

Prix offre : 70 € € Le bidon de 5 l soit 14 € /L

ALFANDAGH BIOLOGIQUE Bidon 5L

Huile d’’olive vierge extra  1ère pression à froid 

Provenance : Alfandega da Fé (Nord du Portugal) Acidité : 0,5 % Olives : Madural, Cobrançosa, Cordovil, Verdeal Certification : SATIVA PT-Bio-03

Prix offre : 60 € € Le bidon de 5 l soit 12 € /L

Casa Aragao Bidon 5L

Huile d’olive Vierge Extra  1ère pression à Froid

Provenance : Alfandega da Fé (Nord du Portugal) Acidité : 0,5 % Olives : Madural, Cobrançosa, Cordovil,Verdeal

La Casa Aragao bénéficie d’une expérience de plus de 250 ans dans le monde oléicole portugais(première propriété au Portugal à recevoir le label bio), respectant les traditions et l’’environnement. Sur une propriété contenant plus de 30 000 oliviers, Mme Rabaçal Aragao a su préserver les us et coutumes de ses ancêtres pour extraire le jus le plus pur de l’olive en sélectionnant ses meilleures olives. Une huile de producteur certifiée sans raffinage ni assemblage primée au niveau national et européen.

En 2023 La Casa Aragao et son propriétaire Artur Aragao viennent d’être distingué par l’état portugais au niveau de leur politique sur l’égalité salariale homme femme. Une valeur progressiste importante à mes yeux

Note oenologique :

Alfandagh et Casa Aragao sont  des crus dotés d’’une robe verte dorée très claire, leur fruité vert suave laisse apparaître de légères notes de noisettes, d’’herbes fraîches et des pointes d’amandes et de tomates vertes. Une ardence typique du nord du Portugal apparaît en fin de bouche.

Commande ouverte du 15 octobre au 28 octobre 2024 pour une livraison à partir du 12 novembre ( en fonction de la circulation des camions)

Pour commander : veuillez vous rapprocher de votre responsable de CEche.

Commande

Contacter Ghislaine GARDETTE pour toute commande (ici)

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